目前比较节能的开水器无疑是目前使用范围比较广的即热式开水器,从其结构原理上分析,水体流动加热,加热容积小,热传递及热辐射快,热效率转换高,冷水一次性沸腾,减少反复加热能耗。其次有效利用开水器的水蒸气预热冷水,减少加热能耗,二次利用水蒸气节约能耗。做到开水不存留,不保温,充分节约能耗,保证饮水新鲜健康,做到没有千滚水,阴阳水,隔夜水等不健康饮水模式。
很多安装了商用开水器的单位经常会咨询这个问题:开水器出水温度达不到100度是否对身体健康是否有不良影响?
其实这个问题并没有确定的,得根据具体情况具体分析。据相关资料显示,如果是自来水,水温达到100度时,加热大概5分钟左右,可以水中的细菌和病毒,当水温在90度左右时,需要加热8分钟左右才能水中的细菌,如果是经过净化的纯水,因为纯水本身就不含有任何细菌和病毒,所以不管加热到多少度都是十分安全的。
根据上面的数据来看。如果单位安装的是未内置反渗透净水设备的开水器,那么开水器使用的水质就是自来水,自来水中含有大量的细菌病毒,如果温度达到90度以上,并且持续加热8分钟就没有安全问题。但是需要注意的是有部分传统浮球开水器加热到预设温度就会自动停止加热,并不能达到持续加热8分钟这个要求,因此这类开水器还是具有一定的安全隐患的。
如果您单位安装的是内置了反渗透净水设备的开水器,那么开水器使用的本身就是直饮水,不含任何杂质,也就无需担心水温的问题了,通常这类开水器出水水温达不到100度也是很安全的。
商用电开水器适用于各个公共的商业性场合,如机场、车站、学校、医院、连锁奶茶及餐饮、酒楼、宾馆、公司、工厂、等。开水器其特点为:使用的人多,对开水的需求量也比较大,因此对于开水器的供水能力要求较高;其次,几乎每天24小时使用,因此对开水器的质量稳定性要求很高,若突然出现故障而断水,会给使用者带来极大的不便。商用电开水器的体积较大,容量一般在15升以上。商用电开水器的功率较大,一般都在3KW以上,可达到21KW。但功率太大对配电设施的要求更高。因商用电开水器的功率较大,加上如今社会对能源保护的理念更加深入,所以不管是从降低使用成本还是节能环保等方面考虑,开水器的能耗都是需要引起重视的。